Диетологи довольно часто показывают, что чрезмерное потребление красного мяса может стать обстоятельством рака кишечника.Более того, Департамент здравоохранения Англии рекомендует сократить потребление красного мяса до 70 г в сутки.Однако, мясо обвиняли несправедливо, по словам Роджера Лейцестера, заведующего отделением эндоскопии в поликлинике Святого директора и Георгия Английской Программы скрининга рака кишечника.
По словам Лейцестера, что кроме этого есть бывшим секретарем Английского общества гастроэнтерологии, отказ от красного мяса ведет к недостатку железа в организме.Он кроме этого растолковывает, что шоколад с громадным содержанием сахара и жиров несет более большой риск развития рака кишечника.Чрезмерное потребление насыщенных жиров и сахара таит значительно больше опасности, однако, по словам врача, никто ни при каких обстоятельствах не рекомендовал отказаться от шоколада, содержащего огромное количество сахара и жира.
Он утвержает, что обсуждение вреда красного мяса началось с изучения 70-х годов прошлого века, в соответствии с которому адвентисты 7 дня, каковые являются вегетарианцами, имели более низкий риск развития рака кишечника, если сравнивать с другой частью населения.Но, продолжает врач Лейцестер, результаты этого изучения нельзя расценивать, как подтверждение того, что мясо приводит к раку кишечника, потому, что адвентисты 7 дня кроме этого не употребляют алкоголь, не курят, а большая часть из них избегает кофе и острых специй.Кроме этого, согласно точки зрения врача, изучения на тему привычек питаний являются очень неточными.
Они основаны на воспоминаниях людей о том, что они ели, и не принимают к сведенью метод изготовление продуктов, не говоря уже о других факторах стиля судьбы.