Богатая история шоколада в Северной Америке
Свежий взгляд на декоративные 1 000-летние вазы от каньонов Нью-Мексико раскопал удивление: Они использовались в качестве кружек для питья шоколада. Результаты являются первым учетом еды в Северной Америке, задолго до ее введения в колониальные времена. Они также показывают, что шоколад был дорогим деликатесом, которым немногие обладают во время тщательно продуманных ритуалов. …