В Колумбии ученые кофе убеждают: Viva la resistencia!

кофе

Ученые кофе со всего мира на прошлой неделе летели в регион Колумбии Eje Cafetero, зеленый коллаж глубоких оврагов и склонов горы, покрытых тысячами небольших ферм кофе, созданных банановыми деревьями. В основе 25-й Международной конференции по вопросам Науки Кофе (ASIC) был горящий вопрос: как иметь дело с листовой ржавчиной кофе или roya. …