вкус

Ученые впервые нашли протеин на языке, позволяющем нам испытывать нашу еду. Открытие, сообщил в февральской Нейробиологии Природы, средства, что гурманы могут добавить острый глутамат к небу приятных, соленых, уксусно-кислых, и горький.

Для всего удовольствия это дает нам, вкус, вероятно, развитый, чтобы позволить животным проверять еду на питательную ценность.