Метка: зерно

Зерно: это не для коктейлей

зерно

Пожалейте первых едоков зерна. Предок растения, дающего нам его сочные желтые ядра, является неаппетитным зерном, известным как teosinte, чьи уши питают только пять к 12 очень твердым зернам. Ученые теперь нашли самые ранние известные следы зерна – или кукуруза – на месте в центральной Мексике датированный почти к 9 000 лет назад.

Древние волны (дикого) зерна

зерно

Мы должны все благодарить первых фермеров. Если бы они не начали одомашнивать растения и животные больше чем 10 000 лет назад, мы могли бы все еще быть охотой и собирательством и пропускающий все благословения и проклятия цивилизации. Все же, прежде чем сельскохозяйственная революция могла действительно взлететь, люди должны были найти способ сохранить их продукцию промежуточные урожаи.

Как зерно стало зерном

американском Юго-западе

США являются страной зерна. Но 4000 лет назад, урожай был импортом, распространяясь из Мексики и утверждаясь на американском Юго-западе. Новое исследование восстанавливает маршрут, урожай, возможно, путешествовал и восстанавливает генетические изменения, которые это прошло на пути к становлению современной кукурузой.