Подслащенные сахаром напитки должны облагаться налогом, обсуждает нью-йоркского комиссара по вопросам здоровья

сахар

Сочиняя в ведущем медицинском журнале, комиссар по вопросам здоровья для Нью-Йорка спорит в поддержку обложения налогом подслащенных напитков,предполагая, что «пенс за унцию» акцизный сбор мог уменьшить их потребление больше чем на десять процентов, намного большее изменение, чем могло быть достигнутопо одному только образованию, в борьбе, чтобы заняться возрастающей проблемой ожирения.Статья комиссара по вопросам здоровья Нью-Йорка доктора Томаса Р Фридена, и соавтора доктора Келли Д Броунелл, преподавателя и директора Красноперки

Центр Продовольственной политики и Ожирения в Йельском университете в Нью-Хейвене, Коннектикут, был издан онлайн вчера, 8 апреля, в Новой АнглииЖурнал медицины, NEJM.

Фриден и Бронвелл написали, что налоги на табак уменьшили потребление, и данные свидетельствуют, что более высокие цены уменьшают потребление содовой.Идея обложить налогом напитки в сахаре и «нездоровые» продукты как способ препятствовать нездоровому потреблению не является новой, сорок государств уже имеют маленькийналоги на подслащенные напитки и закуски. Однако толчок к большим налогам вызвал обсуждения в некоторых государствах, включая Мэн иНью-Йорк, где предложения уже находятся на столе.Дебаты стали очень спорными и поляризованными с главным образом медицинскими главными героями на одной стороне и промышленностью напитка на другом.

Президент американской Ассоциации Напитка, Сьюзен Нили, ответил на статью в среду. В заявлении для прессы, о котором сообщает Нью-ЙоркВремена, которые она сказала, в то время как она согласовала ожирение, были серьезной и сложной проблемой, она оспаривала связь между сладкими напитками и ожирением, так как продажи имеютснижение в течение большой части этого десятилетия и ожирения повышалось.«Это бросает вызов и науке и здравому смыслу», сказал Нили, «чтобы думать, выбирая один продукт, поскольку уникальный компонент к ожирению значительно потрудится впроблема."

Но Frieden и Bronwell утверждают, на основе опыта налогов на табачные изделия, что налог на содовую был бы эффективным способом уменьшить 79 миллиардовдоллары, потраченные на ожирение – и связанное с избыточным весом здравоохранение в США каждый год.Они написали что:«Американцы потребляют еще приблизительно 250 – 300 калорий ежедневно сегодня, чем они сделали несколько десятилетий назад, и почти половина этого увеличения составляетсяпотребление напитков в сахаре; и хотя никакое единственное вмешательство не решит проблему ожирения, которая является едва причиной взять нетдействие."Они также указали что:«Напитки в сахаре проданы экстенсивно детям и подросткам, и в середине 1990-х, детское потребление напитков в сахаре превзошло этоиз молока."Напитки теперь составляют до 15 процентов калорий, потребляемых американскими детьми и подростками, они добавили, цитируя доказательства это для каждогодополнительная банка или стакан напитка с сахаром они имеют в день, возможности того, что они становились страдающими ожирением движениями на 60 процентов.

Их аргумент, кажется, сосредотачивается вокруг идеи что, если нездоровые продукты будут оценены выше, то люди, более вероятно, купят более здоровые продукты, такие как фрукты и овощи, в настоящее время терпящие неудачу, потому что они восприняты, чтобы быть более дорогими и меньше соотношения цены и качества.«Даже если бы одна четверть калорий, потребляемых от напитков в сахаре, заменяется другой едой, уменьшение в потреблении привело быпредполагаемое сокращение 8 000 калорий на человека в год – немного больше чем 2 фунта [1 кг] каждый год для среднего человека», отметили они, предположив этосокращение этого размера оказало бы существенное влияние на снижение риска ожирения и диабета, и возможно болезней сердца и другогоусловия.

Frieden и Bronwell завершили:«Акцизный сбор пенса за унцию мог уменьшить потребление напитков в сахаре больше чем на 10%. Трудно предположить производить поведениеизменение этой величины через одно только образование, даже если правительство посвятило крупные ресурсы задаче."«Напротив, налог на продажу напитков с сахаром генерировал бы значительный доход, и как с налогом на табак, это могло стать ключевым инструментом в усилияхулучшить здоровье», добавили они.«Унции профилактики – случай государственной политики для налогов на напитки в сахаре».Brownell, Келли Д., Frieden, Томас Р.

N Engl J Медиана 2009, изданныйонлайн, 8 апреля.ДОИ: 10.1056/NEJMp0902392

Источники: NEJM, Нью-Йорк Таймс.


VIRTU-VIRUS.RU