Алкоголь или полифенолы в красном вине уменьшают сердечно-сосудистые заболевания?
Все эпидемиологические обсервационные исследования, связывающие вино и алкоголь со здоровьем, страдают от того факта, что они по необходимости сравнивают людей, которые предпочитают определенные напитки, но не сами напитки. Хотя было проведено множество интервенционных испытаний на животных, рандомизированные испытания на людях менее распространены. …
Алкоголь или полифенолы в красном вине уменьшают сердечно-сосудистые заболевания?Подробнее »