Часть риса, импортированного в Соединенных Штатах, содержит большой уровень лидерства, в соответствии с научным изучениям, представленным в американцеХимическое Общество, видящееся в Новом Орлеане на этой неделе. Исследователи вычисляют, что на базе уровней они нашли, потребители всех возрастовбудучи подвергнутым намного выше, чем приемлемые суммы лидерства, в то время, когда еда импортировала рис, включающий примерно 7% рисовых американцевпотреблять.Тсэнэнгурейи Тонджесейи, Адъюнкт-доктор наук Химии в Монмутском университете в Нью-Джерси и сотрудниках, говорит, что они нашли часть изнаибольшие уровни лидерства в детском питании.
Лидерство в цепи питания есть неспециализированной проблемойЛидерство есть нейротоксином: это повреждает мозг, и в мелких детях, мозги которых все еще растут, это может без шуток уменьшить их возможность обучатьсяи развейтесь интеллектуально. Существуют кроме этого доказательства, что это может уничтожить детское поведение, те, каковые делают их более агрессивными, импульсивными игиперактивный.
Не считая его результата на детские мозги, лидерство увеличивает кровяное давление и вызывает сердечно-сосудистые заболевания во взрослых. Это может кроме этого привести к кальциюнедостаток методом замены кальция в костях, и разрушает производство анемии порождения гемоглобина.
Исследователи показывают, что сельское хозяйство, горная индустрия, и химическая индустрия в целом, помещает более токсичные тяжелые металлы, обожают, ведутсреда и это входят в цепь питания.Тогда как уровень загрязнения равномерно не распространен во всем мире с некоторыми государствами через более тяжёлую свойство регулирования хранить ихуравнивает, из-за глобализированного продуктового рынка, все население сейчас одинаково подвергается риску подвергаться чрезмерному действию, дабы вести в еде, независимо отгде они живут.
Импорт риса в Соединенных Штатах растетРис есть главной едой 3 миллиардов человек во всем мире.
Сельскохозяйственный Маркетинговый Ресурсный центр в Соединенных Штатах помещает ежегодный неспециализированный риспотребление в пределах 437 миллионов метрических тысячь киллограм, с Индией и Китаем, являющейся непременно наибольшими потребителями. В 2011 эти две государства вычислялидля примерно половины неспециализированного мирового потребления риса.США являются экспортёром риса и крупным производителем, благодаря широким рисовым областям в Арканзасе, Калифорнии, Миссисипи и Техасе.
Но это кроме этого импортируетрис и текущие оценки предлагают, дабы примерно 7% рисовых американцев потребляли, снаружи США.Американцы потребляют примерно 4,4 миллиона метрических тысячь киллограм риса в год, что образовывает примерно 31 фунт (14 кг) на человека.Рисовое потребление в Соединенных Штатах растет, частично из-за прироста населения, частично из-за более латиноамериканцев и многочисленного населения азиатов, и частично из-заболее новые основанные на рисе продукты.
Сумма импортированного риса, что потребляют американцы, кроме этого растет. С 1999 импорт рисовой и рисовой муки в Соединенных Штатах вырос большечем 200%.
Тонджесейи говорит, что рис из других государств перевоплотил собственный путь в громадное разнообразие гастрономов и столовых в Соединенных Штатах из больших супермаркетови рестораны, к выходам ниши, специализирующимся на национальных продуктах.У детей и младенцев имеется самые большие уровни выделения, дабы вести в импортированном рисеTongesayi и его команда нашли, что уровни лидерства в рисе, импортированном в Соединенных Штатах, колебались от 6 до 12 мг/кг.Они сочли самые высокие суммы лидерства в рисе импортированными из Китая и Тайваня.
Рис из Чешской Республики, Бутана, Италии, Таиланда и Индиикроме этого имел много лидерства. Образцы из других государств как Пакистан и Бразилия все еще анализировались, так, они не смогли сказать довольноте.От фигур загрязнения исследователи тогда оценили то, чем ежедневные уровни выделения, возможно, будут для разных групп внаселение, и после этого сравненный их с уровнями, каковые говорят осуществляющие контроль органы, терпимо. Компарторы, каковые они применяли, прибыли из
Временные неспециализированные терпимые потребления (PTTI) (FDA) Управления по контролю за лекарствами и продуктами.Тонджесейи говорит, что их анализ показывает для взрослых, ежедневные уровни выделения от потребления импортированного риса являются примерно 20-40времена выше, чем уровни FDA PTTI.
Но для детей и младенцев, ежедневные уровни выделения были бы в 30-60 раз выше, что-то, что он обрисовывает как «особенно тревожащее этотто, что дети и младенцы особенно уязвимы для эффектов отравления свинцом».Он кроме этого показывает что:«Азиаты потребляют больше риса, и для детей и этих младенцев, выделения были бы в 60-120 раз выше».
В соответствии с недавнему отчету из американских Центров по профилактике и контролю болезней (CDC), больше, чем, чем полмиллиона американских детей в возрасте 1 – 5 лет имеют кровьведущие уровни выше, чем 5 мкг/дл, новый национальный порог для тревоги.