Новое исследование показывает, что сочетание добавок витамина D и некоторых молочных продуктов может защитить от возрастной потери костной массы.
По словам исследователей, потребление молока, йогурта и сыра было связано с более высокой минеральной плотностью костной ткани в позвоночнике и меньшей потерей костной массы бедра среди пожилых людей – но только если они также принимали добавки витамина D.
Витамин D стимулирует абсорбцию кальция, что способствует наращиванию костей и предотвращает потерю костной массы, по словам исследователей из Гарвардской организации Hebrew Senior Life и Массачусетского университета в Лоуэлле.
Это исследование имеет большое значение, поскольку оно рассматривает не только молоко, но и молочные продукты, и оно "пояснил, что связь молочных продуктов с плотностью костей зависит от адекватного потребления витамина D," сказал ведущий автор Шивани Сахни.
"Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования," она добавила в выпуске новостей института. Сахни – директор программы питания в Институте исследований старения иврита для пожилых людей.
По оценкам, 10 миллионов американцев старше 50 страдают остеопорозом – заболеванием, характеризующимся низкой костной массой и прогрессирующим разрушением костной ткани. Остеопороз увеличивает риск переломов, потери физических функций, снижения качества жизни и даже смерти.
Еще 44 миллиона американцев
имеют низкую плотность костей, что увеличивает риск переломов, по данным Национального фонда остеопороза.
Участники исследования были включены в длительное Фрамингемское исследование, которое началось в 1948 году и отслеживало здоровье и привычки жителей Фрамингема, штат Массачусетс.
Исследование финансировалось U.S. Национальный институт артрита, скелетно-мышечных и кожных заболеваний. Результаты были опубликованы 1 марта в Journal of Nutrition.