Исследования, изучающие связь между потреблением чая и риском диабета 2 типа, дали противоречивые результаты.
Недавнее исследование, проведенное доктором Сяо-Оу Шу, доктором медицинских наук и его коллегами, показало, что употребление зеленого чая связано с повышенным риском развития диабета 2 типа у взрослых китайцев, для которых чай является одним из самых популярных напитков.
В этом исследовании, опубликованном в Международном журнале эпидемиологии, приняли участие 119 373 участника Шанхайского исследования здоровья женщин и Шанхайского исследования здоровья мужчин, у которых не было диабета на момент включения в исследование.
Исследователи обнаружили положительную и дозозависимую связь между потреблением зеленого чая и риском диабета 2 типа как у женщин, так и у мужчин. Эта связь не зависела от ожирения или курения. Уровень метаболита кофеина в плазме крови также был связан с повышенным риском диабета.
Авторы предполагают возможную роль загрязнения пестицидами чайных листьев и призывают к дальнейшим исследованиям, чтобы понять механизмы, лежащие в основе этой ассоциации.