Насыщенные жирные кислоты приводят к дисфункции митохондрий и инсулинорезистентности

Избыточный уровень определенных насыщенных жирных кислот вызывает фрагментацию митохондрий, что приводит к резистентности к инсулину в скелетных мышцах, предшественнику диабета 2 типа, согласно статье в январском выпуске журнала Molecular and Cellular Biology. «Это первый раз, когда фрагментация митохондрий связана с инсулинорезистентностью», – говорит автор-корреспондент Яу-Шенг Цай из Медицинского колледжа Национального университета Ченг Кунг, Тайвань, Китайская Республика. …