В работе, опубликованной недавно в Фармацевтическом Исследовании, ученые нашли, что chlorogenic кислота, или CGA, значительно уменьшенная устойчивость к инсулину и накопление жира в печени мышей, которые питались диета с высоким содержанием жира.«Предыдущие исследования показали, что потребление кофе может понизить риск для хронических болезней как диабет 2 типа и сердечно-сосудистое заболевание», сказал Йонгджи Ма, партнер постдиссертации в Фармацевтическом колледже UGA и ведущий автор статьи. «Наше исследование подробно останавливается на этом исследовании, смотря на преимущества, связанные с этим определенным комплексом, который найден в большом изобилии в кофе, но также и в других фруктах и овощах как яблоки, груши, помидоры и черника».
В течение прошлых 20 лет было значительное увеличение ожирения в Соединенных Штатах. Больше чем одна треть американских взрослых и приблизительно 17 процентов детей страдают ожирением, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, и ежегодная медицинская стоимость ожирения составляет больше чем $147 миллиардов.Кроме увеличения веса, два распространенных побочных эффекта ожирения – увеличенная устойчивость к инсулину и накопление жира в печени.
Оставленный невылеченный, эти беспорядки могут привести к диабету и плохой функции печени.Чтобы проверить терапевтические эффекты CGA, исследователи накормили группу мышей диетой с высоким содержанием жира в течение 15 недель, также вводя их с решением CGA дважды в неделю.Они нашли, что CGA не был только эффективным при предотвращении увеличения веса, но и это также помогло поддержать нормальные уровни сахара в крови и здоровый состав печени.
«CGA – сильный антиокислитель, который уменьшает воспламенение», сказал Ма, который работает в лаборатории преподавателя Дэси Лю в отделе фармацевтических и биомедицинских наук. «Много данных свидетельствует, что связанные с ожирением болезни вызваны хроническим воспалением, поэтому если мы можем управлять этим, мы можем, надо надеяться, возместить некоторые отрицательные эффекты чрезмерного увеличения веса».Но авторы быстры, чтобы указать, что CGA не панацея. Надлежащая диета и регулярное осуществление – все еще лучшие методы, чтобы снизить риск, связанный с ожирением.Мыши в этом исследовании получили большую дозу CGA, намного выше, чем, что человек поглотит посредством регулярного потребления кофе или диеты, богатой фруктами и овощами.
Однако исследователи действительно полагают, что CGA может создать фонд из лечения тех, кто нуждается в дополнительной помощи. Они планируют провести больше исследования, чтобы развивать улучшенную формулировку CGA определенно для потребления человеком.
«Мы не предлагаем, чтобы люди начали пить много кофе, чтобы защитить себя от нездорового образа жизни», сказал Ма, который является также членом Инициативы Ожирения UGA. «Но мы действительно думаем, что могли бы быть в состоянии создать полезное терапевтическое использование CGA, который поможет тем в опасности для связанной с ожирением болезни, поскольку они вносят положительные изменения образа жизни».