Биология переедания

Согласно новому исследованию, которое предоставляет одни из самых убедительных доказательств того, что биология играет роль в расстройствах пищевого поведения, самки крыс гораздо чаще переедают, чем самцы.

Исследование, проведенное учеными из Университета штата Мичиган, является первым, в котором установлены половые различия в показателях переедания у животных, и оно имеет значение для людей. Переедание – один из основных симптомов большинства расстройств пищевого поведения, включая нервную булимию и подтип переедания / очищения нервной анорексии, и женщины в 4-10 раз чаще, чем мужчины, страдают расстройством пищевого поведения.

"Большинство теорий о том, почему расстройства пищевого поведения гораздо более распространены у женщин, чем у мужчин, сосредоточены на повышенном культурном и психологическом давлении, с которым сталкиваются девочки и женщины," сказала Келли Кламп, ведущий автор и профессор психологии. "Но это исследование предполагает, что биологические факторы, вероятно, также вносят свой вклад, поскольку самки крыс не испытывают психологического давления, которое испытывают люди, например, принуждения к похуданию."

Кламп и его коллеги провели эксперимент по кормлению 30 самок и 30 самцов крыс в течение двухнедельного периода, периодически заменяя кормовые гранулы грызунов на ванильную глазурь. Они обнаружили, что уровень переедания "предрасположенность" (я.е., тенденция к потреблению наибольшего количества глазури во всех тестах кормления) была до шести раз выше у самок по сравнению с самцами крыс.

По словам Клампа, склонность к перееданию может быть связана с естественной системой вознаграждения мозга или степенью, в которой кто-то любит и ищет вознаграждения. В настоящее время исследователи МГУ тестируют крыс, чтобы увидеть, является ли женский мозг более чувствительным и / или отзывчивым на полезные стимулы (e.грамм., жирная пища с высоким содержанием сахара) и химические вещества, которые вызывают поощрительное поведение.

Ответы в конечном итоге могут помочь улучшить терапию – как консультирование, так и лекарства – для людей с расстройствами пищевого поведения.

"Это исследование предполагает, что, вероятно, существует биологическая разница между мужчинами и женщинами, которую нам необходимо изучить, чтобы понять факторы и механизмы риска," Кламп сказал.

Исследование опубликовано в Интернете в Международном журнале расстройств пищевого поведения. Соавторы Клампа – Шерил Сиск, профессор психологии, и аспиранты Сара Расин и Бритни Хильдебрандт.