Дабы избежать ожирения семьям необходимо имеется так, как ели люди в 50-х годах двадцатого века, утверждают специалисты.За последние пара десятилетий размеры блюд увеличились до невиданных размеров. “Люди наполняют собственные тарелки до краев и съедают все до последнего кусочка” – растолковывают диетологи.
Английские фирмы розничной торговли реализовывают еду во все громадных и громадных упаковках, так лишь средняя величина пиццы в супермаркетах увеличилась с 200 г до более чем 250 г в течение последних двух десятилетий. Ведущие ученые в области здравоохранения из Оксфорда и университетов Кембриджа дают предупреждение, что эта тенденция испытывает недостаток в срочной коррекции, дабы побороть проблему ожирения как в Англии, так и во всем мире.
Авторы статьи, размещённой в British Medical Journal, приводят цифры, демонстрирующие, как увеличился размер повседневных магазинных продуктов за 20-летний период. Так упаковки пирогов, кексов, бубликов, пиццы и пакеты чипсов если сравнивать с 1990-ми годами возросли на 30-50%. Порция курицы с рисом (готовый полуфабрикат) возросла на 53%, среднестатистический рогалик – на 24%, сдобная булочка – на 20–30%.
Соглашения правительства с производителями пищевых продуктов подразумевает понижение калорийности пищи всего на 5%, тогда как, дабы возвратиться к стандартам 50-х годов, нужно 50% понижение. По словам авторов, кроме того простое уменьшение размера тарелок оказывает помощь сократить количество потребляемых калорий в сутки на 159 калорий, а это10%-е изменение рациона взрослого англичанина.