Собственный жировой обмен тела защищает от неблагоприятного воздействия сахара: Исследователи из Орхусского университета обнаружили метаболит, который показывает, как жировой обмен тела обеспечивает защиту против неблагоприятного воздействия сахара. Это может объяснить быть химической связью между диетой с низким содержанием углеводов и здоровым старением.
Междисциплинарная команда исследователей из Орхусского университета теперь нашла больше, чем просто важная часть загадки – часть, которая предполагает, что загадка, которая является нашим метаболизмом, выглядит несколько отличающейся, чем наука до сих пор верила. Это – также причина, почему статья исследовательской группы сделала обложку журнала Cell Chemical Biology. …
