Как мозг влияет на наше пищевое поведение
Почему мы переедаем и потребляем больше калорий, чем нам нужно? Является ли еда нашим способом вознаграждения себя, и может ли стресс вызвать у нас желание есть больше?? Это лишь некоторые из вопросов, на которые стремится ответить европейское исследование питания.
НЕЙРОФАСТ («Интегрированная нейробиология приема пищи, зависимости и стресса») – это проект, возглавляемый Академией Сальгренска при Гетеборгском университете в Швеции. …