Загрязнители в еде: Риск для здоровья естественного происхождения часто недооценивается
Это результаты представительного исследования, недавно проведенного немецким федеральным Институтом оценки степени риска (БУФЕР) на восприятии риска загрязнителей в еде, которая была издана в журнале Bundesgesundheitsblatt здравоохранения – Gesundheitsforschung – Gesundheitsschutz. «Люди чувствуют себя самыми подверженными риску от синтетических веществ и тяжелых металлов», заявляет президент BfR профессор доктор доктор Андреас Хензель. …
Загрязнители в еде: Риск для здоровья естественного происхождения часто недооцениваетсяПодробнее »