После обширного исследования диеты и ее эффекта на наше физическое здоровье, исследователи теперь исследуют связь между пищей и психическим здоровьем. Это – первый раз, когда несколько здоровых диетических образцов и их связь с риском депрессии были проанализированы вместе.Исследователи сравнили три диеты; средиземноморская диета, Провегетарианский Диетический Образец и Альтернативный Здоровый Пищевой индекс 2010. Участники использовали систему выигрыша, чтобы измерить их приверженность отобранной диете, т.е. выше, диетический счет указал, что участник ел более здоровую диету.
Продукты, такие как мясо и конфеты (источники животных жиров: насыщаемый и жирные кислоты сделки), были отрицательно выиграны, в то время как чокнутый, фрукты и овощи (источники омеги 3 жирных кислоты, витамины и минералы соответственно) были положительно выиграны.Ведущий исследователь, Альмудена Санчес-Вильегас, Университет Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, говорит, что «Мы хотели понять то, что ролевая пища играет в психическом здоровье, поскольку мы полагаем, что определенные диетические образцы могли защитить наши умы. Эти диеты все связаны с физической пользой для здоровья, и теперь мы находим, что они могли иметь положительное влияние на наше психическое здоровье».
«Защитная роль приписана их пищевым свойствам, где чокнутый, бобы, фрукты и овощи (источники омеги 3 жирных кислоты, витамины и минералы) могли снизить риск депрессии».Исследование включало 15 093 участника, свободные от депрессии в начале исследования.
Они – бывшие студенты Университета Navarra, Испания, зарегистрированных профессионалов из некоторых испанских областей и других университетских выпускников. Все – часть СОЛНЦА (Seguimiento Universidad de Navarra) Проект, исследование когорты началось 21-го декабря 1999. Когорта использовалась, чтобы определить диету и детерминанты образа жизни различных условий, включая диабет, ожирение и депрессию.Анкетные опросы, чтобы оценить диетическое потребление были закончены в начале проекта и снова после 10 лет.
В общей сложности 1 550 участников сообщили о клиническом диагнозе депрессии или использовали антидепрессанты после среднего продолжения 8,5 лет.Альтернативный Здоровый Пищевой индекс 2010 был связан с самым большим сокращением риска депрессии, но большая часть эффекта могла быть объяснена его подобием со средиземноморской диетой. Таким образом общие питательные вещества и продукты, такие как омега 3 жирных кислоты, овощи, фрукты, бобы, орехи и умеренное потребление алкоголя, существующее в обоих образцах (Альтернативный Здоровый Пищевой индекс 2010 и средиземноморская диета), могли быть ответственны за наблюдаемый сниженный риск в депрессии, связанной с хорошей приверженностью Альтернативному Здоровому Пищевому индексу 2010.Альмудена Санчес-Вильегас говорит, «Пороговый эффект может существовать.
Заметное различие происходит, когда участники начинают соблюдать более здоровую диету. Даже умеренная приверженность этим здоровым диетическим образцам была связана с важным сокращением риска развивающейся депрессии. Однако мы не видели дополнительной выгоды, когда участники показали высокую или очень высокую приверженность диетам.
Так, как только порог достигнут, уменьшенные плато риска, даже если участники были более строгими со своими диетами и едящий более целебно. Этот образец ответа дозы совместим с гипотезой, что неоптимальное потребление некоторых питательных веществ (главным образом, расположенный на низких уровнях приверженности) может представлять фактор риска для будущей депрессии."
Ограничение этого исследования было то, что результаты основаны на диетическом потреблении, о котором самосообщают, и клиническом диагнозе, о котором самосообщают, депрессии. Больше исследования необходимо, чтобы предсказать роль питательного потребления для нейрофизиологических требований и определить, является ли это минералами и витаминами или белками и углеводами та депрессия причины.