Учитывая высокий уровень стресса, продолжительные периоды экранного времени и регулярные социальные мероприятия, многие американцы ежедневно сталкиваются с ситуацией, когда высококалорийная пища легко доступна, и может быть легко привыкнуть к бездумному питанию – там, где мы ” слишком отвлечены, чтобы обращать внимание на то, сколько, что и почему мы едим. Исследования показывают, что практика осознанности – или уделение времени осознанию текущих событий с открытым отношением любопытства и без осуждения – может быть эффективной, позволяя нам делать более осознанный выбор еды и распознавать, когда мы голодны, удовлетворены или полный. Последнее исследование в этой области, проведенное Дженнифер Добенмьер, доктором философии, доцентом Центра интегративной медицины Ошера при Калифорнийском университете в Сан-Франциско, предполагает, что влияние осознанного питания может быть еще большим.
"Едим ли закуски во время просмотра игры или пасемся у подноса с десертами на мероприятии в офисе, мы часто переедаем не потому, что голодны, а потому, что еда выглядит восхитительно, мы отвлечены или хотим успокоить неприятные чувства," объясняет доктор. Daubenmier. "Наше исследование показывает, что осознанное питание может пойти дальше, чем выбор здоровой пищи и определение того, когда мы сыты; он может улучшить уровень глюкозы и здоровье сердца в большей степени, чем поведенческие программы похудания, которые не учат осознанному питанию."
Доктор. Добенмье и ее коллеги оценили влияние вмешательства по снижению веса, основанного на осознанности, на взрослых с ожирением, и, хотя не было обнаружено статистически значимых различий в потере веса по сравнению с контрольной группой, интервенция осознанности показала большее улучшение определенных кардиометаболических исходов, связанных с Диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания до одного года после окончания вмешательства. Исследование опубликовано в мартовском номере Obesity, научном журнале The Obesity Society.
Для проведения исследования исследователи рандомизировали около 200 взрослых с ожирением в группу вмешательства или группу активного контроля внимания в течение пяти с половиной месяцев с последующим наблюдением в течение одного года. Обе группы получали одинаковую диету и рекомендации по упражнениям. Участники вмешательства осознанности прошли дополнительное обучение по медитации осознанности и тому, как практиковать осознание своих мыслей, чувств и телесных ощущений во время еды и упражнений. Через 18 месяцев после начала вмешательства участники программы внимательности потеряли примерно 4 человека.В среднем 3% от массы тела, что составляло 3.На 7 фунтов больше, чем в контрольной группе, но недостаточно для достижения статистической значимости. Тем не менее, авторы обнаружили, что программа внимательности оказала более положительное влияние на уровень глюкозы в крови натощак в 18 месяцев и на соотношение триглицеридов к уровням холестерина ЛПВП через 12 месяцев (разница -4.1 мг / дл и -0.57, соответственно), оба из которых связаны с диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
"Большинство поведенческих вмешательств по снижению веса не уделяют так много внимания управлению бездумным приемом пищи, а предыдущие исследования по этой теме не включали контроль внимания или долгосрочное последующее наблюдение, чтобы лучше изучить вклад компонентов внимательности с течением времени," сказала Дебора Тейт, доктор философии, представитель Общества ожирения. "Это исследование указывает на некоторые потенциальные преимущества усиления компонентов внимательности при поведенческой потере веса."