Основанная на зерне вегетарианская диета оказывает помощь хроническим больным заболевания почек избежать накапливать уровни токсичности фосфористых в ихтела, в соответствии с новому изучению из америки.Врач Шарон Моу, Медицинской школы Университета Индианы и Медицинского центра Дел Ветеранов Roudebush в Индианаполисе и сотрудников,напишите об их итогах изучения в изучении, должном выйти в свет на этой неделе в Клиническом Издании американского Общества
Нефрология.В случае если Ваше тело не имеет возможности избавиться от фосфористых, оно растет и приводит к болезни сердца и в конечном итоге смерть.
Здоровые почки фильтруют токсичное веществонужные ископаемые как фосфористый, так, они не создают уровни токсичности в кровотоке. Данный процесс очистки крови не работает так прекрасноу людей с хронической заболеванием почек (CKD), каковые должны отыскать другие методы дать компенсацию.Один путь пребывает в том, дабы направляться медицинским рекомендациям, советующим низкие фосфористые диеты для людей с CKD, но так как продуктовые этикетки не делаютперечислите фосфористое содержание, которое есть легче сообщить чем сделать, так, Моу и сотрудники решили сравнить вегетарианскую диету с мясомдиета, дабы видеть, как они оказывали влияние на фосфористые уровни у больных с CKD.
Они приняли на работу девять добровольцев с CKD и вынудили их выполнять вегетарианскую либо основанную на мясе диету на протяжении семи дней, и после этого два – четырепара недель спустя, вынудил их выполнять противоположную диету. Добровольцы дали образцы мочи и крови в конце каждой семь дней на обоихдиеты.
Моу и коллеги нашли, что не обращая внимания на эти две диеты, предлагающие фосфористые концентрации и эквивалентный белок, в то время, когда они былина вегетарианской диете у больных были намного более низкие уровни фосфористых в их примерах мочи и крови, чем тогда, в то время, когда онисидели на основанной на мясе диете.Не обращая внимания на то, что изучение не было создано, дабы изучить обстоятельство этого различия, мы уже знаем, что основанная на зерне диета имеет aболее низкое отношение фосфата к белкам и большой части его прибывает из phytate, не поглощенного людской телом.Моу и сотрудники заключили, что эти результаты изучения говорят о том, что то, куда белок прибывает из в диете, имеет большой эффект нафосфористые уровни в больных CKD.В случае если эти результаты изучения обоснованы громадными изучениями, то это снабжает важное основание для советы, дабы больные с CKD следовалидиета, куда большинство белка прибывает из основанных на зерне вегетарианских источников белка, добавили они.
Такая диета «разрешила бы увеличенное протеиновое потребление, не оказывая негативное влияние на уровни фосфора», написали они.Они кроме этого советовали, дабы, в то время, когда больные с CKD приобретают рекомендацию о еде и диетах, о них сообщилифосфористый и его источники и эффекты белка, из которого это происходит.
«Вегетарианец если сравнивать с протеиновым гомеостазом фосфора и источника диеты мяса в хронической почкеЗаболевание."
Шарон Моу, Мириам Зидехсэрай, Мэри Чемберс, Лори Тревино, Лайза Джекман, Дж. Скотт Рэдклифф, Сьюзен Донахью и ДжонAsplin.
Клинический издание американского обществаНефрология ожидала год издания: 23 декабря 2010.
DOI:10.2215/CJN.05040610Дополнительный источник: американское Общество Нефрологии.