Подагра – болезненная и изнурительная форма артрита, который поражает приблизительно в три раза больше мужчин, чем женщины. Четыре – пять процентов европейских мужчин в Новой Зеландии страдают от подагры. Среди и Тихоокеанских Островных мужчин маори это число увеличивается к 10-15% из-за большего генетического риска у этих людей.Как только у человека есть подагра, есть определенные продукты может заставить их подагру появляться в болезненном нападении.
Группа Отдела Отаго исследователей Биохимии заметила, что большое количество больных подагрой полагает, что помидоры один из этих продуктов спускового механизма подагры.Исследователи рассмотрели 2 051 новозеландца с клинически проверенной подагрой. Из этих людей 71% сообщил о наличии одного или нескольких продовольственных спусковых механизмов. Помидоры были перечислены как спусковой механизм в 20% этих случаев.
Один из авторов исследования, доктора философии Генетики студентка Таня Флинн, говорит, что помидоры, как находили, были четвертыми обычно упомянутый спусковой механизм, после морепродуктов, алкоголя и красного мяса.«Мы думали, что он важный нашел, что биологическая причина этого добавляет вес к тому, что уже говорят больные подагрой», говорит мисс Флинн.После определения помидоров обычно цитируемая более аккуратная еда, авторы объединили и проанализировали данные от 12 720 мужчин – и участниц трех продолжительных американских медицинских исследований. Эти данные показали, что томатное потребление связано с более высокими уровнями мочевой кислоты в крови, которая является главной первопричиной подагры.
Мисс Флинн говорит, что, в то время как их исследование не приспособлено, чтобы доказать, что помидоры вызывают приступы подагры, это действительно предполагает, что эта еда может изменить уровни мочевой кислоты, в известной степени сопоставимые с другими обычно принимаемыми продуктами спускового механизма подагры.«Мы нашли, что непосредственная связь между употреблением в пищу помидора и уровнями мочевой кислоты была наравне с тем из потребления морепродуктов, красного мяса, алкоголя или подслащенных сахаром напитков», говорит она.Мисс Флинн подчеркнула, что самая важная вещь, которую люди с подагрой могут сделать, чтобы предотвратить нападения, принимают наркотик – такой как Аллопуринол – который является очень эффективным при сокращении уровней мочевой кислоты.
«Предотвращение помидоров может быть полезным для людей, которые испытали приступ подагры после еды их, но с надлежащим лечением это не должно быть долгосрочным предотвращением», говорит она.Результаты изданы в газете в Заболеваниях опорно-двигательного аппарата BMC международного журнала.
«Дальнейшие интервенционные исследования необходимы, чтобы определить, должны ли помидоры быть добавлены к списку традиционных диетических спусковых механизмов вспышек подагры, но это исследование – первый шаг в поддержке этой идеи», говорит мисс Флинн.