Новое исследование подтверждает, что больные пациенты часто плохо едят и что условия приема пищи в больнице могут способствовать возникновению этой проблемы.
Когда исследователи наблюдали за 601 приемом пищи в 4 больничных палатах в течение 2013 года, они обнаружили, что перерывы в приеме пищи не оказали существенного влияния на прием пищи пациентами, но на то, как пациенты были расположены – в идеале сидя или вне постели – и получали ли они своевременную помощь во время приема пищи. повлиял на прием пищи.
"Время приема пищи в больнице может быть напряженным и хаотичным как для персонала, так и для пациентов. Это исследование показывает, что правильное положение тела и помощь пациентам с едой может повлиять на количество еды, которое пациенты съедают, что в конечном итоге может помочь им на пути к более быстрому выздоровлению," сказал доктор. Адриенн Янг, ведущий автор исследования Journal of Advanced Nursing.