Посещение супермаркета в наши дни может больше походить на прогулку по аптеке с постоянно расширяющимся ассортиментом молока, йогуртов, таблеток, порошков и специальных продуктов, рекламирующих их "пробиотик" доблесть.
Защитники пробиотиков приветствовали их как ответ на всевозможные проблемы со здоровьем и состояния. Но что такое пробиотики? И, что более важно, следует ли их принимать?
Пробиотики с научной точки зрения определяются как "живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина". Проще говоря, они "хороший" полезные для организма бактерии.
Пробиотики естественным образом присутствуют в некоторых продуктах питания (например, в некоторых типах йогуртов и ферментированных овощах, таких как соленые огурцы и квашеная капуста), но их также можно принимать в форме пищевых добавок, таких как Yakult и Inner Health Plus.
Хотя наша пищеварительная система обычно содержит триллионы микробов, включая оба "хороший" а также "плохой" бактерии, иногда баланс между ними может нарушиться. Болезни, неправильный образ жизни (например, недостаточное употребление фруктов и овощей, злоупотребление алкоголем, курение и отсутствие физической активности) и старение могут нарушить этот баланс.
По многим оценкам, пробиотики могут улучшить количество и разнообразие "хороший" кишечные бактерии, которые помогают поддерживать здоровье и эффективность нашей пищеварительной системы. Таким образом, пробиотики были предложены для:
Тем не менее, большинство научных исследований о пользе пробиотических добавок для здоровья, по-видимому, проводилось на людях с существующими проблемами со здоровьем. Доказательства, подтверждающие пользу пробиотиков для здоровья здоровых взрослых, очень ограничены. Добавки с пробиотиками, скорее всего, будут потребляться населением в целом (и в остальном здоровым), несмотря на то, что эта группа получает относительно небольшую документированную пользу.
Мы проанализировали научную литературу (45 оригинальных исследований) по добавлению пробиотиков у здоровых взрослых. Наши результаты, опубликованные в Европейском журнале клинического питания, показали, что употребление здоровых взрослых живых бактерий (в йогурте, капсулах или напитках) может иметь несколько преимуществ:
Хотя это звучит как отличная новость для пробиотиков, давайте не будем увлекаться. Наш обзор также показал, что изменения оказались недолговечными. Другими словами, вам нужно продолжать принимать пробиотические добавки, чтобы эффект сохранялся. Если вы перестанете их принимать, кишечные бактерии, скорее всего, вернутся в состояние, в котором они были до приема добавок, в течение одной-трех недель.
Вы можете получить более длительные изменения, "кормление здоровых бактерий". Как и всем живым организмам, бактериям нужна пища, чтобы выжить. Продукты с высоким содержанием пищевых волокон, такие как фрукты и овощи, могут использоваться в качестве источников энергии (или так называемых "пребиотики") для этих бактерий.
Мы также обнаружили мало доказательств того, что добавки с пробиотиками могут снизить уровень холестерина у здоровых взрослых. И мало доказательств того, что пробиотики могут улучшить реакцию на глюкозу (сахар в крови) и инсулин у здоровых взрослых. Прием пробиотиков не снизит риск сердечных заболеваний и не предотвратит развитие диабета 2 типа.
Поэтому, если у вас плохое питание (вы едите слишком много еды на вынос и недостаточно фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, или вы употребляете алкоголь слишком много и слишком часто) и не занимаетесь спортом регулярно, ваши пищеварительные бактерии могут принести пользу. от пробиотических добавок, хотя вам придется продолжать их принимать, чтобы получить длительный эффект.
Но если в остальном вы здоровы, добавки с пробиотиками, скорее всего, будут пустой тратой денег. Вот несколько простых советов: возьмите то, что вы тратите на пробиотические добавки, и используйте их, чтобы покупать и есть больше фруктов и овощей.