Витамин C имел отношение к сниженному риску сердечно-сосудистого заболевания, ранней смерти
Исследование, которое было просто опубликовано в известном американском Журнале Клинической Пищи, основано на Копенгагенском Исследовании Населения в целом.Как часть исследования, у исследователей был доступ к данным приблизительно 100 000 датчан и их потребление фруктов и овощей, а также их ДНК. «Мы видим, что у тех с самым высоким потреблением фруктов и овощей есть на 15% более низкий риск заболевания сердечно-сосудистым заболеванием и на 20% более низким риском ранней смерти по сравнению с теми, кто очень редко ест фрукты и овощи. …