белок

Новое исследование предполагает пользу для здоровья замены животных белков растительными белками

Согласно новому исследованию, замена одной-двух порций животных белков растительными белками каждый день может привести к небольшому снижению трех основных маркеров холестерина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для здоровья могла бы быть еще больше, если бы люди сочетали растительные белки с другими продуктами, снижающими уровень холестерина, такими как вязкие водорастворимые волокна из овса, ячменя и псиллиума, а также растительные стеролы, сказал ведущий автор исследования доктор Др. …

Биологи определяют внеклеточные белки, которые помогают агрессивным опухолям распространяться по телу

Около 90 процентов смертей от рака вызваны опухолями, распространившимися из их первоначальных мест. Этот процесс, известный как метастазирование, требует, чтобы раковые клетки оторвались от своих соседей и поддерживающего каркаса, который придает тканям их структуру.

Биологи из Массачусетского технологического института обнаружили, что определенные белки в этой структуре, известной как внеклеточный матрикс, помогают раковым клеткам сбежать. …

Белковое платье нейрона

Белковое платье нейрона

Где в нервной клетке находится определенный рецепторный белок? Без ответа на этот вопрос трудно сделать однозначные выводы о функции этого белка. Два ученых из Института нейробиологии Макса Планка разработали на плодовой мушке метод, который маркирует рецепторные белки в выбранных клетках. Таким образом, они получили новое понимание нейронных механизмов двигательного зрения. …

Наблюдая, как работает мозг

Наблюдая, как работает мозг

В нашем мозгу существует более триллиона клеток, называемых нейронами, которые образуют лабиринт связей. Каждый из этих нейронов содержит миллионы белков, которые выполняют разные функции. Как именно отдельные белки взаимодействуют, образуя сложные сети мозга, все еще остается загадкой, которую только начинают разгадывать. …

Ученые разработали инструмент для исследования роли окислительного стресса в старении и болезнях

Кислород, хотя и необходим для жизни человека, может превратиться в агрессивное химическое вещество, совершенно токсичное для важных молекул внутри наших клеток. Этот "окислительный стресс" ассоциируется со многими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь сердца и рак, и считается причиной старения. …