В последние годы, много различных фронтов этикеток пакета были развиты организациями охраны здоровья и промышленностью. Большинство этикеток включает ценности для энергии, сахара, жира, насыщенного жира и соли, но некоторые также включают процент Количества Guideline Daily или цвета светофора, чтобы помочь пониманию потребителей численных значений. В некоторых случаях эмблема включена в этикетку, чтобы указать, что еда – более здоровый выбор.
Команда проанализировала данные от 2 068 взрослых потребителей в четырех европейских странах (Соединенное Королевство, Германия, Польша и Турция), кому подарили три категории еды – пицца, йогурт и булочки. Исследование посмотрело на эффект накладывания основного фронта этикетки пакета, показывающей, только оценивает за энергию и четыре ключевого сахара питательных веществ риска, жир, насыщенный жир и соль, с четырьмя другими системами; Количества Guideline Daily, цвета светофора, гибридная версия Количеств Guideline Daily и светофора окрашивают и медицинская эмблема.Результаты показали, что во всех трех продовольственных категориях, участники смогли дифференцироваться между самыми здоровыми, средними и наименее здоровыми вариантами со всеми системами этикетки, и только небольшие различия наблюдались между ними.
Исследователи верят добавлению цветов светофора, Количества Guideline Daily или медицинские эмблемы к основной питательной информации могут оказать большее влияние в реальных параметрах настройки и что дальнейшее исследование необходимо, чтобы установить их потенциал, чтобы изменить поведение покупок.«Фронт продовольственной маркировки пакета – важный инструмент в помощи потребителям сделать более здоровый выбор и поощрить промышленность обеспечивать более здоровые продукты», сказала профессор Моник Рац из Университета Суррея, которая привела исследование.