растительный

Новое исследование предполагает пользу для здоровья замены животных белков растительными белками

Согласно новому исследованию, замена одной-двух порций животных белков растительными белками каждый день может привести к небольшому снижению трех основных маркеров холестерина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для здоровья могла бы быть еще больше, если бы люди сочетали растительные белки с другими продуктами, снижающими уровень холестерина, такими как вязкие водорастворимые волокна из овса, ячменя и псиллиума, а также растительные стеролы, сказал ведущий автор исследования доктор Др. …

Растительный белок может защитить от диабета 2 типа, которым подвержены мясоеды

Новое исследование Университета Восточной Финляндии добавляет к растущему количеству доказательств, что источник пищевого белка может играть роль в риске развития диабета 2 типа. Исследователи обнаружили, что растительный белок был связан с более низким риском развития диабета 2 типа, в то время как люди, придерживавшиеся диеты, богатой мясом, имели более высокий риск. …

Как растительные клетки регулируют рост, показанный впервые

«Мы посмотрели на то, как клетки в многоклеточном организме регулируют свой размер, и это – первый раз, когда это было сделано. Мы можем показать, что механизм, который приводит к обслуживанию размера клетки по поколениям, является комбинацией того, что было найдено в дрожжах и бактериях», объясняет Хенрик Джонссон, который специализируется на вычислительной биологии и биологической физике в Лундском университете в Швеции. …

Новое исследование показывает, что растительный белок, клетчатка и орехи снижают уровень холестерина и улучшают кровяное давление

Новый метаанализ, опубликованный в журнале Progress in Cardiovascular Diseases, показывает, что диета, включающая растительный белок, клетчатку, орехи и растительные стеролы, снижает уровень холестерина, улучшает кровяное давление и улучшает другие маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета основана на "Портфолио Диета," который представляет собой схему питания на растительной основе, в которой особое внимание уделяется четырем проверенным продуктам, снижающим уровень холестерина:

Является ли эта природа более здоровой заменой мяса??

Эскай Лим / EyeEm, GettyImages

Благодаря исследованиям, показывающим, что они лучше для здоровья сердца, чем продукты животного происхождения, многие плотоядные животные ищут лучшие заменители мяса на растительной основе, которые они могут найти.

Это может объяснить рост популярности гамбургеров на растительной основе в ресторанах быстрого питания и продуктовых магазинах. …