Надеясь худеть? Не покупайте обезжиренные продукты — просто изменяют Вашу ложку.
Новое исследование показывает, что тип столовых приборов, которые мы используем, может оказать драматическое влияние на то, как еда является на вкус. Исследователи дали волонтерской равнине греческий йогурт и попросили, чтобы они съели его или с белой пластмассовой ложкой, более темной пластмассовой ложкой или с более тяжелой пластмассовой ложкой, которая была похожа на белый. Те, которые используют белую ложку, сказали, что йогурт являлся на вкус лучше и более дорогим.
Другие сообщили, что йогурт имел горький вкус и менее приятный. Сообщая сегодня в журнале Flavour, исследователи записывают причину на свой счет для дружеских отношений: Когда столкнуто с чем-то неожиданным — странным цветом или весом — наши мозги переводят странный опыт на неприятный.
Безотносительно причины это, конечно, более дешево, чем поход в спортзал.Посмотрите больше ScienceShots.