Неясно, может ли осознанное питание помочь с потерей веса, согласно новому обзору Сити и Лондонского университета.
В статье, опубликованной в журнале Clinical Psychology Review, говорится, что, хотя программы контроля веса, основанные на внимательности, имели некоторый успех, не всегда ясно, что компоненты осознанности были ответственны за это.
Согласно обзору, исследования в этой области еще больше осложняются тем фактом, что термин «внимательность» используется для обозначения ряда различных практик. Кроме того, до сих пор мало понимания механизмов, с помощью которых внимательность может оказывать свое влияние, и в результате необходимы дальнейшие исследования.
Уровни избыточного веса и ожирения резко возросли за последние три десятилетия, и в настоящее время каждый третий взрослый в мире страдает избыточным весом или ожирением, причем ежегодно от этого состояния приписывается более 3 миллионов смертей.
Избыточный вес или ожирение связаны не только с повышенной смертностью, но и с широким спектром хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца и рак. Кроме того, по оценкам, излишний вес и ожирение обходятся в 2 доллара США.0 триллионов в год, что эквивалентно стоимости вооруженной войны, насилия и терроризма.
Однако осознанное питание все чаще продвигается как решение проблемы лишнего веса, причем практика утверждает, что это поможет нам меньше есть, изменит наши отношения с едой и раз и навсегда положит конец нашей борьбе с лишним весом. Такие методы в настоящее время используются рядом медицинских организаций, а также продвигаются как стратегия управления весом и регулирования питания среди широкой публики.
Термин «внимательность» может использоваться для обозначения целого ряда различных практик и может быть определен как «осознание, которое возникает благодаря целенаправленному вниманию, в настоящий момент, без суждений к развертыванию опыта момент за моментом». Это определение включает две ключевые идеи; внимание к текущему моменту опыта, а также принятие непредвзятого отношения к этому опыту.
Когда дело доходит до осознанного питания, такие подходы могут включать внимание к сенсорным свойствам пищи, а также децентрализацию, которая включает рассмотрение своих мыслей и чувств как временных событий, которые отделены от вас самих.
Для изучения доказательной базы осознанного питания был проведен поиск в литературе, целью которого было выявить все исследования, в которых изучались независимые эффекты внимательности (или стратегии, связанной с осознанностью) либо на потерю веса, либо на поведенческий результат, тесно связанный с контролем веса. , а именно количество или тип потребляемой пищи.
Обзор показал, что мало кто понимает, как осознанность может работать в отношении питания и управления весом. Однако исследование показало, что наиболее многообещающими являются две области: осознание сенсорных свойств пищи в настоящий момент и децентрализация. Однако до сих пор существует относительно мало исследований, посвященных этим методам, и никакие тщательно проведенные исследования не изучали их влияние на потерю веса или поддержание веса. В результате, еще неизвестно, могут ли такие методы действительно помочь с контролем веса.
Доктор Кэти Таппер, старший преподаватель кафедры психологии Сити Лондонского университета, сказала:
"Мы просто не можем с уверенностью сказать, что осознанное питание может помочь с контролем веса. Разнообразие практик называют осознанностью, и влияние каждой из них на пищевое поведение, связанное с регулированием веса, далеко не установлено. Таким образом, нам необходимо инвестировать в более тщательно контролируемые экспериментальные исследования, прежде чем разрабатывать и продвигать дополнительные меры контроля веса, основанные на внимательности."