фруктов овощей

Потребление фруктов и овощей не влияет на инсулинорезистентность

Согласно исследованию, опубликованному в октябре, у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний повышенное потребление фруктов и овощей не влияет на инсулинорезистентность. 15 выпуск журнала Diabetes Care.

Ян Р. Уоллес, М.B.B.Ch., из Королевского университета в Белфасте в Соединенном Королевстве, и его коллеги изучали дозозависимый эффект употребления фруктов и овощей на инсулинорезистентность в когорте из 89 лиц с избыточным весом, подверженных высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний. …

Дети, не едящие достаточно фруктов и овощей

«Пора действовать», говорит Агнета Ингв, преподаватель кулинарных искусств и науки еды в Университете Эребру, который вместе с Кристэль Линч, исследовали Беттина Эхренблэд и Эрик Пуртвлит из Каролинского института и исследователи из девяти других европейских стран, сколько едят фрукты и овощные школьники. …