Распространенность ожирения в сельских общинах выходит за рамки выбора продуктов питания и географии и включает такие вопросы, как класс, культура и идентичность; однако эти вопросы часто не учитываются в программах изменения политики, систем и окружающей среды (PSE), разработанных для членов общины.
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition Education and Behavior, изучает влияние факторов, выходящих за рамки питания и фитнеса, таких как расовые отношения, влияние поколений, социальные нормы физической активности и общие цели сообщества в отношении инициатив PSE.
“Культура – это действительно большая часть истории, а история – это действительно большая часть сельских общин. Поэтому мы хотели изучить взаимосвязь между отсутствием доступа со стороны построенной среды, а также то, как взаимодействуют культура и культурная идентичность”, – говорит автор исследования Кэтрин Э. Сандерс, доктор философии, в настоящее время доцент и специалист по распространению коммуникаций в области продовольственных систем в Университете штата Северная Каролина.
“Культурные различия и ожидания, включая нормы, связанные с физической активностью и размерами тела, могут влиять на распространенность ожирения и эффективность программ, реализуемых специалистами здравоохранения”.
Исследование было проведено доктором Сандерс во время обучения в докторантуре Университета Джорджии на факультете сельскохозяйственного лидерства, образования и коммуникации вместе с соисследователями Алексой Ламм, доктором философии, Элисон Берг, доктором философии, RDN, LD, и Некейшей Рэндалл, MAL.
Исследователи изучили данные проекта Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC) “Здоровее вместе”, в рамках которого члены университета и коалиции создавали общественные сады совместного пользования, работали с продовольственными кладовыми для обеспечения большего доступа к здоровой пище, устанавливали холодильники “бери и иди” и строили пешеходные тропы для поощрения физической активности.
Проект стал результатом партнерства между колледжами общественного здравоохранения, сельскохозяйственных и экологических наук, семьи и потребительских наук, окружающей среды и дизайна Университета Джорджии, а также UGA Extension. Этот проект PSE был начат в 2018 году в пяти сельских округах Джорджии, где распространенность ожирения среди взрослых превышает 40%. Исследовательская группа провела интервью с 39 членами общественной коалиции, которые сыграли важную роль в реализации проекта в этих округах.
Вот ещё на днях про то где можно купить первичные часы на https://chasofikaciya.ru/pervichnye-chasy/ почитал на этих выходных и вы знаете мне эта информация очень помогла. Если и вас интересует подобное, то и вам стоит посмотреть.