птица

Домашние повара рискуют отравиться, если мыть рождественскую птицу

Ученые / /

Мытье рождественской индейки подвергает домашних поваров риску отравить гостей за ужином.

В общенациональном опросе, проведенном профессором Дэном Ригби из Манчестерского университета, почти 50% людей заявили, что они всегда или обычно кладут свою праздничную птицу под кран перед приготовлением.

Но рекомендации по безопасности пищевых продуктов от микробиологов и Агентства по пищевым стандартам (FSA) предостерегают от этого, поскольку существует риск распыления патогенов, таких как сальмонелла и кампилобактер, на чистые тарелки и столовые приборы, вызывая перекрестное заражение, которое может привести к пищевому отравлению. …

Домашние повара рискуют отравиться, если мыть рождественскую птицуПодробнее »

Певчие птицы точно определяют эффекты болезни Хантингтона: Действие гена прослежено в мозговой области для сложных движений

Ученые / /

Новое исследование ученых Университета Дюка разбирает роль гена болезни Хантингтона в области мозга, ответственного за сложные, последовательные движения как используемые, чтобы говорить с другом, играть на скрипке или качать гольф-клуб.Описанный 7 марта на Слушаниях Национальной академии наук, результаты не только высказывают более ясное мнение того, как генетическая мутация, которая вызывает болезнь Хантингтона, изменяет мозг и поведение, это может также предложить новую терапевтическую цель лечения. …

Певчие птицы точно определяют эффекты болезни Хантингтона: Действие гена прослежено в мозговой области для сложных движенийПодробнее »

Продажи домашней птицы резко падают в Пекине и Шанхае после трех вспышек птичьего гриппа

Больные / /
птица

По окончании того, как три вспышки птичьего гриппа поражают скопления в разных частях Китая, продажи домашней птицы в основных городах страны забрали 80%-й обвал. Специалисты по здоровью говорят, что, в случае если Китай не имеет возможности не допустить будущие вспышки птичьего гриппа среди его скоплений, это – лишь вопрос времени, перед тем как люди станут зараженными. …

Продажи домашней птицы резко падают в Пекине и Шанхае после трех вспышек птичьего гриппаПодробнее »

Миграционное использование энергии птиц, связанное с физическими характеристиками и климатом

Больные / /
птица

В новом изучении, изданном в издании PLoS ONE открытого доступа,исследователи из Принстонского университета, университета Монтаны,и германский Макс. Планк Университет Орнитологии утратил некоторыхсвет на энергосберегающих свойствах перелетных птиц и как климатизменение может оказывать влияние на их энергетическое применение. …

Миграционное использование энергии птиц, связанное с физическими характеристиками и климатомПодробнее »

Как эти птицы бегут на воде?

Ученые / /
птица

На незащищенном от ветра озере на Тихоокеанском Северо-западе, двух черно-белых птицах со странным красным дрейфом глаз, прихорашиваясь и качаясь, до со всплеском, их органы повышаются от воды — чтобы не полететь, но бежать. Принимая к 20 шагам в секунду, две птицы с шеей крюка участвуют в гонках через озеро для нескольких метров прежде, чем нырнуть в его глубины. …

Как эти птицы бегут на воде?Подробнее »