«Мы показали, что, когда сравнено лицом к лицу, мыши извлекли ту же самую пользу из низкого белка, диета с высоким содержанием углеводов как 40%-я тепловая диета ограничения», говорит ведущий автор Стивен Симпсон, Академический директор Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета. «За исключением фанатического немногие, никто не может поддержать 40%-е тепловое сокращение в долгосрочной перспективе, и выполнение так может рискнуть потерей массы кости, либидо и изобилия».Следователи сравнили три 8-недельных диеты, варьирующиеся по отношению белка к углеводу при условиях, где еда была ограничена, или еда была доступна в любом случае.
Из этих трех, низкого белка, высокий углевод (LPHC) диеты, предлагаемые, когда еда всегда была доступными обеспеченными подобными преимуществами как ограничением калории с точки зрения инсулина, сахара в крови и уровней холестерина, несмотря на увеличенный рацион питания.Даже при том, что мыши на диетах LPHC поели больше, когда еда была всегда доступна, их метаболизм был выше, чем та из мышей на ограниченной калорией диете, и они не набрали больше веса. Ограничение калории не предоставляло дополнительных преимуществ для мышей LPHC.
Дополнительное исследование необходимо, чтобы определить, как диеты LPHC влияют на долгосрочное метаболическое здоровье и выживание, а также до какой степени тип и качество белков и углеводов имеют значение. «Важный следующий шаг должен будет определить точно, как определенные аминокислоты, стандартные блоки белков, способствуют полному медицинскому промежутку и продолжительности жизни», говорит ведущий автор Саманта Солон-Бит, также Центра Чарльза Перкинса.Если результаты исследования относятся к людям, регулируя белок, и потребление углевода могло бы привести к более здоровому старению более реалистическим способом, чем решительно сокращение калорий. «Это все еще сохраняется, что сокращение рациона питания и массы тела улучшает метаболическое здоровье и снижает риск болезней как диабет 2 типа, ожирение и жирное заболевание печени», говорит Симпсон. «Однако согласно этим данным о мыши и появляющемуся исследованию на человеке, кажется, что включая скромные потребления высококачественного белка и много здоровых углеводов в диете будет выгодно для здоровья, поскольку мы стареем».