Ученые из Медицинского кампуса Аншутц Университета Колорадо обнаружили неврологические причины, по которым люди с нервной анорексией и нервной булимией могут подавлять желание поесть.
В исследовании, опубликованном на прошлой неделе в журнале Translational Psychiatry, исследователи показали, что нормальные модели стимуляции аппетита в мозгу эффективно меняются у людей с расстройствами пищевого поведения.
Вместо гипоталамуса, области мозга, которая регулирует аппетит, стимулируя мотивацию к еде, сигналы от других частей мозга могут подавлять гипоталамус при расстройствах пищевого поведения.
"В клиническом мире мы называем это “ разум важнее материи ”, – сказал Гвидо Франк, доктор медицины, ведущий автор исследования и доцент кафедры психиатрии и нейробиологии Медицинской школы Университета Колорадо. "Теперь у нас есть физиологические доказательства, подтверждающие эту идею."
Доктор. Фрэнк, эксперт по расстройствам пищевого поведения, задался целью обнаружить иерархию мозга, которая управляет аппетитом и приемом пищи. Он хотел понять неврологические причины, по которым одни люди едят, когда голодны, а другие – нет.
Используя сканирование мозга, исследователи изучили, как 26 здоровых женщин и 26 женщин с нервной анорексией или нервной булимией отреагировали на вкус сладкого раствора.
Они обнаружили, что у людей с расстройствами пищевого поведения широко распространены изменения в структуре мозговых путей, управляющих регуляцией вкусового вознаграждения и аппетита. Изменения были обнаружены в белом веществе, которое координирует связь между различными частями мозга.
Также были существенные различия в роли гипоталамуса в каждой группе.
У людей, не страдающих расстройствами пищевого поведения, области мозга, отвечающие за прием пищи, руководствуются гипоталамусом.
В группах с расстройством пищевого поведения пути к гипоталамусу были значительно слабее, и направление информации шло в противоположном направлении.
В результате их мозг может подавлять работу гипоталамуса и отражать сигналы о еде.
"Область мозга, отвечающая за аппетит, должна заставить вас встать со стула, чтобы поесть," сказал Фрэнк. "Но у пациентов с нервной анорексией или нервной булимией это не так."Согласно исследованию, люди с рождения запрограммированы на то, чтобы любить сладкие вкусы. Но люди с расстройствами пищевого поведения начинают избегать сладкого из-за страха набрать вес.
"В исследовании говорится, что такое избегание можно рассматривать как форму усвоенного поведения и, в частности, оперантного обусловливания, а увеличение веса – как опасное “ наказание ”. Такое поведение может в конечном итоге изменить мозговые цепи, регулирующие аппетит и прием пищи. Теперь исследователи предполагают, что боязнь есть определенные продукты может повлиять на механизмы обработки вкусового вознаграждения в мозгу, которые затем могут уменьшить влияние гипоталамуса.
"Теперь мы лучше понимаем на биологическом уровне, как люди с расстройством пищевого поведения могут преодолеть тягу к еде," сказал Фрэнк. "Затем нам нужно начать смотреть на детей, чтобы увидеть, когда все это начинает действовать."