Во всем мире приблизительно 1,9 миллиарда взрослых весят больше нормы, и этих 600 миллионов страдают ожирением. Ожирение увеличивает риск болезней как диабет 2 типа; в одних только США, связанное с ожирением здравоохранение стоит приблизительно $200 миллиардов в год. Из-за их высокого содержания сахара и низкой пищевой ценности, есть возрастающее беспокойство, что сладкие напитки – значительный фактор ожирения.
Потребление увеличилось решительно за последние десятилетия, ведущие политики, чтобы искать способы уменьшить количество сладких напитков в наших диетах.В январе 2014 Мексика стала первой страной, которая сделает общенациональный подслащенный сахаром налог напитка, когда это ввело налог одного песо (приблизительно 0,07$) за литр – приблизительно 10% цены. Налог включает все напитки, которые были подслащены, используя сахар, не только газированные напитки.
Мексика потребляет более подслащенные сахаром напитки, чем какая-либо другая страна: смотря на одни только продукты Coca-Cola, Мексика потребляет 745 порций на человека в год, по сравнению с международным средним числом 94.Ранние результаты указывают, что налог оказывает влияние и уменьшает потребление сладких напитков. Однако новое исследование предполагает, что базирование налога на дозу калорий или сахара в продукте, вместо того, чтобы применить единый налог через правление, могло сделать его еще более эффективным.
«Обложение налогом сладких напитков не является новым понятием, но, учитывая непосредственность глобальной проблемы ожирения, время, что мы стали творческими с тем, как мы приближаемся к нему», сказал автор относительно исследования доктор Эван Блекэр, Старший экономист в американском Противораковом обществе. «Мы могли получить более острые эффекты от налогообложения, если мы облагаем налогом дозу компонента, как сахар или калории».В его новом исследовании доктор Блекэр проводил сравнения между налоговым табаком, алкоголем и сладкими напитками, используя Южную Африку в качестве тематического исследования.
В то время как единый налог – хороший подход к табаку, это может не быть лучший способ поощрить различные привычки когда дело доходит до потребления алкоголя и сладких напитков..До сих пор результаты налога на табачные изделия предполагают, что обложение налогом количеством сигарет – лучший подход. Переведенный к алкоголю и сладким напиткам, это означало бы облагать налогом по объему. Однако обложение налогом дозы конкретного компонента – алкоголя в алкогольных напитках или сахаре или калориях в подслащенных сахаром напитках – могло быть более эффективным способом уменьшить потребление.
Это может также простимулировать компании-производителей напитков, чтобы предложить более здоровые альтернативы.Этот подход дозы к налогообложению был эффективным при сокращении потребления алкоголя в Южной Африке, уменьшив количество алкоголя, потребляемого в пиве на 12% с 1998. А также будучи возможным подходом для подслащенных сахаром напитков, это могло также быть эффективно при управлении нездоровым продовольственным потреблением и даже расходом топлива.«Эффективно, это настолько не отличается от концептуального понимания налогов на углерод – идея состоит в том, чтобы обложить налогом дозу загрязнителя, чтобы простимулировать потребителей и производителей, чтобы использовать лучшие технологии, чтобы уменьшить углерод», сказал доктор Блекэр. «Мы могли использовать его в качестве механизма для налогового топлива: в данный момент весь бензин облагается налогом в единой ставке, но различном выпуске petrols переменные количества загрязнителей в к атмосфере.
Обложение налогом согласно производству загрязнителя могло быть новым подходом».