Несмотря на значительные успехи в фармацевтическом лечении болезней, многие дети отказываются от лекарств из-за отвращения к горечи. Таким образом, горечь представляет собой ключевое препятствие для принятия и повышения эффективности полезных лекарств детьми во всем мире.
В новом обзоре, опубликованном в Интернете перед выходом в печать в журнале Clinical Therapeutics, эта критическая проблема решается путем выделения последних достижений в научном понимании горького вкуса с особым вниманием к сенсорному миру детей.
В статье, написанной междисциплинарной группой ведущих специалистов по вкусу из Центра химических чувств Монелла, Университета штата Флорида и Вашингтонского университета, основное внимание уделяется применению этих знаний для улучшения восприятия и соблюдения лекарств в педиатрической популяции.
Несколько биологических факторов подчеркивают важность понимания горького вкуса для успешного создания педиатрических препаратов. Считается, что горький вкус превратился в защиту от токсинов, так как многие яды имеют горький вкус. Из-за этого очень сложно замаскировать или замаскировать горечь.
Эту проблему усугубляет тот факт, что дети, особенно чувствительные к горечи, не могут глотать пилюли или таблетки, содержащие горечь в составах для взрослых.
В обзоре современного состояния обобщаются текущие знания о том, как работает горький вкус с биологической точки зрения. Кроме того, в статье дается всесторонний обзор методов, используемых для оценки вкусовых реакций у детей. Авторы указывают на критические пробелы в существующем понимании того, как лучше всего измерять горечь у детей, чьи когнитивные и перцептивные способности отличаются от таковых у взрослых.
"Проблемы, связанные с педиатрическими лекарственными формами, огромны и могут препятствовать достижению оптимальных терапевтических результатов," сказал ведущий автор Джули Меннелла, доктор философии, психобиолог развития в Monell. "И сложность горького вкуса, и уникальный сенсорный мир детей способствуют решению этой важной проблемы."