продукт

Употребление большего количества растительной пищи может снизить риск сердечных заболеваний у молодых людей и пожилых женщин

Ученые / /

Согласно двум исследованиям, опубликованным сегодня в Журнале Американской кардиологической ассоциации, журнале открытого доступа Американской кардиологической ассоциации, употребление более питательной растительной пищи полезно для сердца в любом возрасте.

В двух отдельных исследованиях, посвященных анализу различных показателей потребления здоровой растительной пищи, исследователи обнаружили, что как молодые люди, так и женщины в постменопаузе имели меньше сердечных приступов и имели меньшую вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, когда они ели больше здоровой растительной пищи. …

Употребление большего количества растительной пищи может снизить риск сердечных заболеваний у молодых людей и пожилых женщинПодробнее »

В центре внимания – солнечный витамин

Больные / /

Решения на основе пищевых продуктов разрабатываются, чтобы противостоять “зимам, связанным с витамином D”.

Все мы получаем витамин D двумя способами – из нашего рациона и в результате пребывания на солнце. Недостаток этого витамина подвергает маленьких детей риску заболеваний костей, таких как рахит, а у детей старшего возраста и взрослых – риск размягчения костей. …

В центре внимания – солнечный витаминПодробнее »

Диеты с низким содержанием углерода не только полезны для планеты, но и более здоровы

Ученые / /

Новое исследование, посвященное изучению углеродного следа того, что более 16000 американцев едят в день, имеет хорошие новости для экологически сознательных потребителей: диеты, более благоприятные для климата, также и более здоровые.

Исследование, проведенное учеными из Мичиганского университета и Тулейнского университета, является первым, в котором сравнивается влияние на климат и питательная ценность U.S. …

Диеты с низким содержанием углерода не только полезны для планеты, но и более здоровыПодробнее »

Исследования показывают, что 90 процентов домашних поваров загрязняют пищу

Больные / /

Если вы готовитесь к большой тусовке за Суперкубок, возможно, вы захотите проконсультироваться с лучшими приемами обращения с едой, прежде чем готовить праздник. Новое исследование Университета штата Канзас показывает, что большинство домашних поваров не уверены в безопасности пищевых продуктов.

Пытаясь оценить текущие сообщения о безопасности пищевых продуктов, исследователи из Университета штата Канзас записали на видео домашних поваров, готовящих еду из сырого мяса и готового к употреблению фруктового салата. …

Исследования показывают, что 90 процентов домашних поваров загрязняют пищуПодробнее »

Увеличение количества калорий, потребляемых из субсидируемых продуктов питания, связано с кардиометаболическими рисками

Ученые / /

Текущие федеральные сельскохозяйственные субсидии сосредоточены на финансировании производства продуктов питания, большая часть которых перерабатывается в мясные и молочные продукты с высоким содержанием жира, очищенное зерно, высококалорийные соки и безалкогольные напитки (подслащенные кукурузными подсластителями), а также переработанные и фасованные продукты. …

Увеличение количества калорий, потребляемых из субсидируемых продуктов питания, связано с кардиометаболическими рискамиПодробнее »