U.S. жители едят мясо в среднем 4.2 раза в неделю, и большинство людей хотят заверений, что выращивание было гуманным и без антибиотиков, как показало новое исследование.
Основные соображения для U.S. Жители, которые добавляют мясо в меню, заботятся о вкусе, безопасности и гуманном обращении с животными, сообщила компания Whole Foods Market из Техаса, спонсировавшая исследование.
Шестьдесят пять процентов американцев заявили, что им нужна гарантия, что все продукты из мяса и птицы не содержат добавленных гормонов роста и антибиотиков и что животные были выращены гуманно. Шестьдесят один процент опрошенных заявили, что важно, чтобы на этикетках продуктов из мяса и птицы содержалась подробная информация о соответствии этим стандартам.
Семьдесят семь процентов заявили, что были бы готовы тратить больше на мясо, если бы им гарантировали, что мясо неизменно будет лучшим и самым ароматным, в то время как 59 процентов заявили, что хотели бы гарантировать, что мясо получено из надежного источника и выращено естественным путем без гормонов роста. или антибиотики. Сорок три процента заявили, что хотят получить гарантии, что растение было выращено гуманно в оптимальных условиях жизни для данного вида.
© United Press International, 2006 г